베트남의 중남부 해안도시인 나트랑(Nha Trang)은 해산물이 풍부한 도시로, 신선한 재료를 활용한 다양한 음식들을 만날 수 있는 미식 여행지로 손꼽힙니다. 그중에서도 최근 한국인 관광객들 사이에서 큰 인기를 끌고 있는 메뉴가 바로 ‘오징어 쌀국수’입니다. 일반적인 소고기 쌀국수와는 달리, 바다의 향이 살아 있는 오징어 쌀국수는 국물부터 토핑까지 한국에서는 맛볼 수 없는 독특한 매력을 갖고 있습니다. 이 독특한 쌀국수를 가장 맛있게 즐길 수 있는 곳으로 알려진 식당이 바로 Hai Ca(하이까)입니다. 나트랑 시내 중심가에 1호점과 2호점을 운영하고 있으며, 각각의 매장마다 특징이 다소 다르기 때문에 방문 전에 정보를 알고 가면 훨씬 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다.
1. Hai Ca 1호점 - 현지인과 관광객 모두 몰리는 골목 속 숨은 맛집
Hai Ca 1호점은 나트랑의 중심부에 위치한 작은 골목 안에 자리 잡고 있습니다. 주소는 17/1 Nguyễn Thị Minh Khai이며, 초행길에는 다소 찾기 어려울 수 있으나 골목 안쪽에서 늘어선 대기 줄을 보면 어렵지 않게 찾을 수 있습니다. 이곳은 베트남 현지인들은 물론, 맛집을 찾아다니는 한국인 유튜버들 사이에서도 유명해져 점점 더 많은 외국인 관광객이 몰리고 있습니다. 가게는 다소 소박하고 오래된 느낌의 로컬 식당 분위기이며, 테이블 수가 많지 않아 식사 시간대에는 대기 시간이 발생할 수 있습니다. 하지만 그만큼 신선한 재료로 빠르게 소진되기 때문에, 오전 11시 이전에 방문하는 것이 가장 좋습니다. 오픈 시간은 오전 6시부터 오후 9시 30분까지지만, 재료가 일찍 소진되면 조기 마감하는 경우가 많습니다. 1호점의 시그니처 메뉴는 단연 오징어 쌀국수입니다. 가격은 약 60,000 VND으로, 한화로 3,000원 수준입니다. 깊고 맑은 국물에 오징어 어묵이 들어가는 것이 특징이며, 국물은 조미료 맛없이 깔끔하고 감칠맛이 뛰어납니다. 오징어 어묵은 쫄깃하고 신선하며, 함께 제공되는 채소와 라임, 고수 등을 조합해 먹으면 베트남 현지의 정취를 그대로 느낄 수 있습니다. 오징어 쌀국수 위에 있는 오징어 어묵은 따로 판매도 하고 있으며, 가격은 50,000 VND 입니다.
2. Hai Ca 2호점 - 깔끔하고 넓은 환경, 대기 시간 짧은 편
Hai Ca 2호점은 1호점과 비교해 더 넓은 매장과 깨끗한 실내 환경이 장점입니다. 주소는 156 Nguyễn Thị Minh Khai로, 1호점에서 도보로 약 3분 거리로 매우 가깝습니다. 2호점은 1호점과 비교하여 매장 규모가 크고 테이블이 많아 대기 시간이 적은 편이며, 실내에 에어컨이 설치되어 있어 더운 날씨에 쾌적하게 식사할 수 있습니다. 메뉴 구성과 가격은 1호점과 거의 동일하지만, 고객 응대나 청결 상태에서 더 높은 만족도를 주는 편입니다. 특히 가족 단위나 어르신 동반 여행객에게는 2호점으로 방문하시면 보다 깔끔하게 식사하실 수 있습니다. 대부분의 관광객은 1호점에서 시작해 2호점도 함께 방문해 비교 체험을 하는 경우가 많습니다. 2호점 역시 오픈 시간은 오전 6시부터 오후 9시 30분까지이며, 오징어 어묵이 조기 품절되는 경우도 있어 빠른 시간에 방문하는 것을 추천합니다. 이곳의 대표 메뉴인 오징어 쌀국수 외에도 어란, 내장, 해파리 등 다양한 토핑이 들어간 쌀국수도 다양하게 즐길 수 있습니다. 포장도 가능하므로, 오징어 어묵을 포장해서 숙소에서 맥주 한잔과 하루를 마무리 하기에도 적합합니다.
3. 메뉴 구성 및 추천 조합
Hai Ca에서는 오징어 쌀국수 외에도 다양한 해산물 기반의 국수 메뉴를 판매하고 있습니다. 대표 메뉴인 오징어 어묵 쌀국수 외에도 생선살, 생선어묵, 해파리, 어란, 내장이 들어간 쌀국수를 45,000 VND ~ 60,000 VND 으로 맛볼 수 있습니다. 또한 별미 메뉴로 고등어 머리 요리도 판매하고 있으며 가격은 100,000 VND ~ 120,000 VND 입니다. 이곳의 쌀국수는 기본적으로 고수 없이 제공되며 테이블 위에 있는 각종 야채와 고추, 칠리 소스 등을 취향에 맞추어 넣어 먹을 수 있습니다. Hai Ca는 나트랑에서만 맛볼 수 있는 오징어 어묵 쌀국수를 판매하는 로컬 인기 맛집으로, 한 번 맛보면 다른 쌀국수는 심심하게 느껴질 정도로 독특하고 풍부한 국물 맛이 인상적인 곳입니다. 나트랑 여행 중 이른 아침 혹은 식사 중간에 간단하게 허기를 채우고 싶다면, Hai Ca 1호점 또는 2호점 방문은 절대 후회 없는 선택이 될 것입니다.